Resipi lazat untuk menu vegetarian untuk setiap hari dalam seminggu

Vegetarianisme adalah sistem pemakanan yang sangat meluas di seluruh dunia. Ia hanya berdasarkan dua pertimbangan utama, yang akan dibincangkan kemudian.

Prinsip non-kekerasan, prinsip etika

Sebenarnya, adalah seratus peratus keyakinan bahawa melakukan pembunuhan demi mendapatkan makanan tidak dapat diterima.

Di samping itu, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin ramai penyokong makanan vegetarian menolak bukan sahaja makanan haiwan, tetapi juga bahagian almari pakaian yang diperbuat daripada bahan semula jadi, kosmetik dan produk kimia lain yang dibekalkan oleh syarikat-syarikat yang menguji produk mereka pada haiwan.

Prinsip keganasan bukan bersalah seratus persen yang membunuh demi makanan tidak dapat diterima.

Prinsip ini membantu orang ramai untuk yakin bahawa aktiviti harian mereka tidak menyebabkan kerosakan kepada dunia haiwan.

Prinsip kedua adalah prinsip kesihatan yang dipanggil.

Ia membayangkan aspek fizikal kesihatan dan rohani. Prinsip ini boleh digambarkan oleh aphorisme yang terkenal, yang berbunyi: harus makan untuk hidup, bukan sebaliknya.

Mengikuti prinsip kesihatan, penganut sistem makanan vegetarian mematuhi peraturan tertentu mengenai pilihan, kaedah penyediaan dan penggunaan makanan; dan selain itu, memberi perhatian kepada keselesaan psikologi mereka.

Cara beralih kepada vegetarianisme

Perhatikan! Peralihan kepada sistem makanan vegetarian tidak boleh memudaratkan badan. Oleh itu, anda harus mencipta menu seimbang, mengambil pengganti penuh untuk produk yang ditinggalkan, beralih kepada vegetarianisme. Menu baru yang luar biasa untuk setiap hari harus memastikan peralihan selamat ke sistem makanan baru, tanpa menyebabkan kerosakan pada tubuh.

Sumber Protein Sayur

Jadi, di mana untuk memulakan seseorang yang menyedari bahawa ia vegetarianisme - cara hidup terbaik untuknya? Pendatang baru ini perlu mengingati bahawa tubuh tidak akan segera menyesuaikan diri dengan diet baru. Penstrukturan semula itu akan mengambil masa sekurang-kurangnya 3 minggu.

Oleh itu, peralihan kepada penolakan lengkap produk daging selama 3 minggu ini perlu lancar, kerana peralihan mendadak "dari esok" boleh menyebabkan kemudaratan besar kepada pankreas. Sebagai permulaan, anda hanya perlu membuat lebih sedikit hari dengan makanan daging sepanjang minggu; dan yang hilang menggantikan daging dengan ikan.

Pada masa akan datang, secara beransur-ansur meninggalkan daging dan ikan, anda tidak boleh hanya mengecualikannya, tetapi menggantikannya dengan produk lain yang mengandungi jumlah protein yang mencukupi - contohnya, produk soya, keju cottage, bijirin, kacang, cendawan, kekacang.

Ia harus ditambah kepada makanan diet yang kaya dengan iodin dan fosforus, kerana dengan ikan, unsur-unsur ini tidak lagi akan datang.

Produk yang mengandungi iodin

Mentega, adalah dinasihatkan untuk menggantikan kacang. Tidak termasuk roti dan pastri sepenuhnya. Jadi, terdapat resipi yang tidak membayangkan penggunaan telur.

Apa yang harus dikecualikan dari diet

Oleh itu, keputusan untuk beralih kepada sistem makanan vegetarian telah dibuat. Apa diet yang perlu diikuti sekarang?

Vegetarianisme membayangkan pengecualian dari diet Produk berikut:

• daging;
• burung;
• ikan;
• makanan laut dari haiwan.

Sesetengah vegetarian juga tidak menggunakan:

• produk tenusu;
• telur.

Ia adalah perlu untuk mencipta menu seimbang, mengambil penggantian penuh bagi produk yang akan ditinggalkan.

Ia harus dibezakan:

• veganisme - penganut mengambil produk dari asal tanaman sahaja;
• vegetarian lacto menyiratkan penggunaan produk tenusu yang merupakan hasil dari haiwan;
• ovo vegetarianisme - dalam menu ini setiap hari menyediakan untuk penggunaan telur;
• lacto-ovo-vegetarianism membolehkan penggunaan produk tenusu dan telur.

Manfaat daripada diet

• ketiadaan dalam makanan tumbuhan kolesterol, merangsang penyakit vaskular atherosclerosis;
• kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, serta serat tumbuhan.

  Piramid makanan vegetarian

Makanan Slimming Vegetarian

Mengapa makanan vegetarian menyumbang kepada penurunan berat badan?

Sebabnya adalah seperti berikut:

1. Pengambilan secara tetap serat tumbuhan yang mencukupi, yang meningkatkan fungsi saluran gastrousus yang betul.
2. Rendah kalori dalam makanan tumbuhan.
3. Bahan yang terkandung dalam makanan tumbuhan mengeluarkan toksin daripada badan.
4. Sejumlah besar vitamin dan mineral.

Resipi lazat (menu sampel selama 5-7 hari)

Vegetarianisme juga merupakan sebab untuk bermimpi di dapur. Menu untuk setiap hari boleh dipelbagaikan kerana pengubahsuaian kedua-dua masakan sebelum ini, dan dengan perbelanjaan yang baru, yang dapat dipelajari dari banyak buku masak, atau tampil dengan diri sendiri.

Sup Zucchini

Ini adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan, mengandungi jumlah kalori yang sangat kecil.

Sup Zucchini

Zucchini perlu dipotong menjadi kiub dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Selepas masak selama 5 minit, tambah 1 sudu tepung dan minyak sayuran. Dan selepas 5 minit lagi - sayur-sayuran segar. Sup Squash siap untuk membuat sedikit, jadi ia akan menjadi lebih harum.

Lada Bell boneka

Sayur-sayuran perlu dibebaskan dari benih dan disumbat dengan daging cincang. Sebagai pengisian, kami meletakkan campuran dicincang halus kacang asparagus, kubis dan salad dan sayur-sayuran segar.

Lada yang disumbat masak boleh dikukus, dan anda boleh rebus dalam periuk

Jika anda mahu lebih pedas, anda boleh membuat pengisian kacang rebus dan wortel Korea. Memasak lada yang disumbat boleh dikukus, dan anda boleh rebus dalam periuk. Hidangkan di atas meja, sebelum disiram dengan herba segar.

Draniki

Kentang mentah dan kentang mentah dari jus dicampur dengan 1 sudu besar. l tepung, bawang cincang halus dan 1 telur; garam. Kacau, dari jisim yang dihasilkan untuk membentuk kek yang tidak terlalu tebal (patties) dan goreng sehingga coklat keemasan dengan sedikit mentega.

Pancake boleh dihidangkan dengan krim masam vegetarian dan sayur-sayuran

Hidangan pedas dan sedap akan menambah sedikit bawang putih atau halia parut.

Resipi sosej vegetarian

Daging jenis yang berbeza dipertimbangkan, pada dasarnya, produk yang sangat diperlukan untuk manusia moden, kerana ia mengandungi protein haiwan dan unsur-unsur penting lain, tanpa kerja yang sepenuhnya sistem dalaman tubuh manusia adalah mustahil sekali.

Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk produk "sosej" dari buah-buahan dan sayur-sayuran, yang juga boleh disediakan di rumah

Pada masa yang sama, atas sebab-sebab tertentu, orang kadang-kadang harus menyerah produk itu, dan seseorang menolak produk daging secara sadar dari beberapa pertimbangan "ideologi", dan ada yang tidak menyarankan orang-orang perubatan sementara untuk makan daging.

Dalam kes-kes di atas, anda perlu mencari alternatif kepada hidangan daging, dan ini bukan hanya mudah dilakukan. Walau bagaimanapun, sekarang jalan keluar masih ditemui, dan pengeluar, yang sentiasa mendengar kehendak pengguna, semakin menawarkan produk "sosej" yang tidak mengandungi satu gram daging.

Muncul di kedalaman Internet pelbagai resipi untuk produk "sosej" dari buah-buahan dan sayur-sayuran, yang juga boleh disediakan di rumah tanpa buruh.

Oleh itu, suri rumah dapat menggembirakan keluarga mereka dengan "sosej" pengeluaran sayur-sayuran mereka sendiri, dan Anda boleh memasaknya daripada makanan berikut:

• bit sederhana (satu bahagian);
• wijen atau minyak sayuran lain (52 g);
• kacang berkualiti tinggi (190 g);
• kering dihancurkan marjoram (setengah sudu kecil);
• air ditapis (620 ml);
• garam meja;
• cengkih bawang putih besar (tiga keping);
• buah pelaga (setengah sudu besar);
• lada hitam segar (setengah sudu kecil);
• pala parut (setengah sudu teh).

Pertama anda perlu menyediakan segelas penuh kacang berkualiti tinggi.maka ia harus dituangkan ke dalam kuali dan panggang selama lima minit tanpa menggunakan minyak.

Tuangkan kacang panggang ke dalam tepung halus, kemudian tuang tiga gelas air ditapis ke dalam campuran serbuk ini, campurkan segala-galanya dan masak dengan bubur selama 7 minit dengan api yang agak rendah.

Letakkan kacang tanpa minyak

Pada parut dengan kompartemen terkecil, lapkan bit yang telah dibersihkan sebelumnya, kemudian masukkan satu jus jus melalui nilon atau kasa. Sejukkan bubur kacang yang dimasak, kemudian potong bawang putih yang sangat halus, kemudian kacau dengan rempah-rempah.

Masukkan semua rempah dalam kuantiti yang diperlukan dalam puree kacang yang disejukkan, tambah minyak bijan atau minyak sayuran lain, serta jus bit yang baru dimasak, dan kemudian campuran semua bahan-bahan ini sehingga licin.

Dalam botol plastik dari bawah beberapa soda, yang dipotong sebelum dipotong diletakkan merah jambu pucat kacang merah.

Satu contoh yang baik bagaimana untuk meletakkan kacang polong dalam botol plastik

Jisarkan jisim sayur dalam botol, kemudian masukkan bungkusan ini dalam filem berpaut supaya mash tidak ditutup dengan kerak keras, dan kemudian letakkan produk sosis masak sepanjang malam ke dalam peti sejuk.

Menu untuk setiap hari

Menu yang sihat adalah sesuatu yang banyak beralih kepada vegetarianisme.

Menu untuk setiap hari mungkin kelihatan seperti ini:

1 hari

Pagi: 25-30 g serpih oat, salad buah segar.
Makan tengah hari: kentang rebus (dalam seragam).
Makan Malam: Rebus sayur (150 g), buah segar.

2 hari

Pagi: salad sayuran segar, ditaburi dengan minyak sayuran, roti diet.
Makan tengah hari: Pasta (sebaik-baiknya dari tepung kasar), kacang hijau dalam tin atau jagung.
Makan Malam: nasi rebus dengan sayur-sayuran kukus.

3 hari

Pagi: Bubur, epal bakar.
Makan tengah hari: Salad buah, roti diet.
Makan Malam: Spaghetti dengan herba dan bawang putih (atau halia).

Menu untuk setiap hari semasa vegetarian perlu dibuat dengan mengambil kira semua keperluan badan dan penggunaan tenaga harian

4 hari

Pagi: Sayur-sayuran segar yang dibakar di dalam ketuhar atau di atas panggangan elektrik.
Makan tengah hari: Nasi rebus atau soba dengan kaviar dari zucchini.
Makan Malam: Salad sayuran dengan kacang merah atau putih rebus.

5 hari

Pagi: Sayuran (contohnya, lobak merah) kaserol.
Hari: Kubis tebal.
Petang: Spaghetti dengan kacang tin (atau jagung).

6 hari

Pagi: Draniki
Makan tengah hari: Sayuran panggang bermusim.
Makan Malam: Salad Buah

7 hari

Pagi: Epal yang dipanggang, dengan madu atau jem.
Makan tengah hari: Sup skuasy dengan herba segar.
Makan Malam: sayur-sayuran segar, buah-buahan.

Kesan vegetarian pada badan

Produk sifat tumbuhan mengandungi sebilangan besar bahan berguna untuk badan.

Ini disebabkan oleh kesan yang berfaedah dari produk tersebut ke atas badan:

• memastikan tahap glukosa darah yang optimum;
• membantu menghilangkan toksin dari badan;
• normalisasi tekanan darah;
• penstabilan saluran gastrousus.

Produk herba mengandungi sejumlah besar bahan berfaedah untuk badan.

Keputusan apa yang boleh diharapkan:

• mewujudkan paras tekanan darah yang optimum;
• disebabkan oleh penstabilan saluran gastrousus, ada kelegaan dari sembelit, gejala penyakit kronik sistem pencernaan hilang;
• kesan yang baik terhadap sistem imun;
• menyingkirkan berat badan berlebihan dan genangan;

Penting untuk diingatBahawa pencapaian hasil positif selepas peralihan ke sistem makanan vegetarian dapat diharapkan hanya dengan diet seimbang. Iaitu, semua produk haiwan yang dikecualikan daripada menu harus diganti dengan kandungan vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat yang setara.

Menu untuk setiap hari semasa vegetarian perlu dibuat dengan mengambil kira semua keperluan badan dan penggunaan tenaga harian.

Apa yang perlu dilakukan untuk tidak makan banyak

Peraturan mudah boleh membantu:

1. Minum banyak cecair sepanjang hari; lebih baik jika ia adalah air kosong.
2. Ia perlu mengira jumlah kalori yang tepat untuk diet untuk mempunyai nilai tenaga "betul". Mengamalkan jumlah kalori yang tepat membantu pemakanan diari.
3. Satu-satunya sebab untuk makan perlu lapar, tidak kebosanan, tekanan, emosi lain, atau masa lapang sahaja.
4. Biarkan satu bahagian menjadi jumlah makanan yang ditempatkan pada satu pinggan kecil; Makanan yang lebih kerap di bahagian kecil akan menyumbang kepada pencernaan yang optimum.

Bagaimana mempelbagaikan makanan

Ia bertujuan untuk memperbaiki diet anda yang kebanyakan orang beralih kepada vegetarianisme. Menu setiap hari perlu sihat dan bervariasi dan termasuk jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan.

Menu untuk setiap hari semasa vegetarian perlu dibuat dengan mengambil kira semua keperluan badan dan penggunaan tenaga harian

1. Sekiranya anda melepaskan skema stereotaip "hidangan + panas +", anda harus memilih hidangan yang berasingan - stew, casseroles.
2. Gunakan dalam memasak pelbagai sos.
3. Gunakan apabila memasak pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran yang mungkin, termasuk yang eksotik; anda tidak boleh dihadkan kepada zucchini biasa dengan kentang.

Bagaimana untuk tidak memecahkan meja perayaan

Segala-galanya bergantung pada betapa kuatnya kepercayaan masing-masing vegetarian. Jika dia mempunyai motivasi yang mencukupi, tetapi Diet adalah pelbagai dan lengkapmasalah sedemikian tidak seharusnya timbul. Jika menu untuk setiap hari adalah betul, maka vegetarianisme tidak akan membawa ketidakselesaan, dan, dengan itu, tidak akan ada "kerosakan".

Petua Pemakanan

1. Makanan perlu dirancang. Beralih kepada vegetarianisme, adalah perlu untuk memantau kandungan dalam diet protein, lemak dan karbohidrat; untuk ini adalah wajar membuat kebiasaan untuk menyusun menu untuk setiap hari untuk mengelakkan gangguan dalam metabolisme. Juga sengaja harus didekati untuk pembelian produk.
2. Ia perlu memperkayakan diet anda vitamin dan unsur surih.
3. Untuk mengelakkan perubahan mendadak dalam kepekatan gula dalam darah dalam mana-mana Jangan lengah sarapan pagi.
4. Count calories, sekurang-kurangnya kira-kira. Ini akan membantu tidak menyimpang dalam pengambilan kalori, tidak ke atas atau ke bawah.
5. Beli makanan siap sedia yang lebih kecil; bahkan beralih ke vegetarianisme yang ketat, ada kemungkinan untuk merancang dan menyediakan menu untuk setiap hari dengan sendirinya.

   Anda boleh merancang dan menyediakan menu untuk setiap hari dengan sendiri.

Adalah penting untuk diingati! Terlepas dari pandangan yang orang lebih suka berpegang teguh, menu untuk setiap hari perlu lengkap dan seimbang, tidak kira sama ada vegetarian, atau diet lain. Hanya dengan itu, pemakanan boleh dianggap sihat.

Mana-mana sistem makanan yang anda pilih, kami berharap kesihatan anda dan mood yang sangat baik!

Tonton video itu: 2013-08-11 (P2of2) Pengalaman Downfall untuk Menghargai Upliftment (Mungkin 2024).