Manifestasi alergi makanan pada zaman kanak-kanak

Pakar pakar memanggil alergi makanan sebagai contoh yang jelas tentang bagaimana sistem imun, melaksanakan fungsi yang biasa, dan bukannya pertahanan menjadi musuh. Pada abad yang lalu, fenomena ini dinamakan "idiosyncrasy" dan hanya pada reaksi alergi ke-20 abad yang diterima justifikasi ilmiah mereka. Hari ini, dalam diagnosis klinikal seluruh dunia, adalah penting untuk mengenal pasti semua faktor alah, kerana setiap tahun mereka menjadi semakin banyak.

Rawatan alahan makanan pada kanak-kanak adalah rumit oleh fakta bahawa masalah itu sendiri adalah lebih biasa daripada yang didiagnosis oleh pakar, kerana ibu bapa bukan setiap kanak-kanak menangani doktor.

Sehingga baru-baru ini, orang tidak menganggap alergi sebagai penyakit yang serius dan berbahaya, dan doktor hanya dirawat apabila komplikasi bermula. Hari ini, dalam kebanyakan kes, kanak-kanak yang mempunyai reaksi alahan kerap menjadi kronik atau menjadi pakar kronik.

Punca alergi

Alahan makanan adalah sejenis intoleransi produk tertentu, perkembangan yang berdasarkan pada mekanisme sistem kekebalan tubuh, tetapi beberapa di antaranya belum dipelajari sepenuhnya.Ia adalah alahan makanan yang menjejaskan pembangunan dan pembentukan semua jenis alahan yang muncul pada kanak-kanak yang berumur, misalnya, asma bronkial dalam bentuk yang teruk, kejutan anaphylactic, vasculitis etiologi alahan.

Di samping itu, alahan sering menyebabkan bukan sahaja berulang, tetapi kerosakan kronik ke buah pinggang, organ ENT, sistem kardiovaskular dan saluran gastrousus.

Faktor-faktor untuk perkembangan alergi makanan termasuklah:

• penembusan ke dalam badan bayi antibodi semasa perkembangan intrauterin dan dengan susu ibu pada masa hadapan;
• kecenderungan genetik;
• Tempoh jangka pendek pemakanan semulajadi atau ketiadaan lengkap;
• kekerapan masuk ke dalam badan alergen, penampilan mereka, dos;
• tahap kebolehtelapan tinggi mukosa usus dan perut;
• umur bayi pada penembusan pertama ke dalam organisma alergen;
• mengubah komposisi mikroflora usus dan mengurangkan imuniti;
• kelemahan umum sistem imun.

Cara alergi menunjukkan dirinya dan bagaimana rupa kanak-kanak dengan cara ini bergantung kepada jenis alergen dan kuantiti.

Selalunya, reaksi alahan darjah yang berbeza berlaku pada produk kumpulan berikut

Berikut adalah juga alergen:

• kopi, koko dan beberapa jenis teh;
• bahan makanan tambahan pelbagai kategori;
• rempah;
• komponen kimia dalam komposisi produk;
• coklat dan pelbagai gula-gula;
• kulat, digunakan untuk penyediaan banyak produk, contohnya, keju, kvass, baking;
• persiapan perubatan.

Lebih separuh daripada kes-kes alahan makanan pada bayi timbul dengan tepat kerana tidak bertoleransi protein haiwan.

Susu (Secara umumnya lembu) adalah punca yang paling kerap tindak balas, kerana komposisinya mengandungi lebih daripada 20 alergen yang berbeza mempunyai pelbagai peringkat aktiviti dan kesan ke atas badan kanak-kanak. Tetapi dalam kebanyakan kes tindak balas berlaku pada:

• Casein - protein susu utama, yang dalam susu mengandungi 80%. Ia stabil sepenuhnya apabila terdedah kepada suhu, tidak berubah apabila menghasilkan produk susu yang ditapai dan pengeritingan, pengeluaran keju. Oleh itu, kanak-kanak yang tidak bertoleransi tidak dapat menggunakan produk tenusu. Selalunya, ini jenis reaksi alahan berlaku, dan susu mana-mana haiwan, jadi jika anak anda mempunyai kasein sikap tidak bertoleransi, ia tidak masuk akal untuk memberinya susu kambing dan bukannya lembu, tindak balas badan dalam kes ini akan menjadi sama.
• Lactalbumins (alpha dan beta) - Protein whey spesifik spesies. Dengan alahan jenis ini, bayi biasanya boleh minum susu dari haiwan lain, kerana komponen ini hanya terdapat pada lembu. Mendidih tidak memusnahkan laktalbumin.
• Laktosa (gula susu) juga alahan yang kerap berlaku pada kanak-kanak, dalam hal ini bayi tidak boleh diberikan apa-apa produk walaupun dengan kandungan susu kecil.

Sekiranya susu dari mana-mana kategori adalah tidak bertoleransi, kanak-kanak harus kerap menerima kalsium daripada makanan lain atau mengambil ubat-ubatan untuk menambahnya di dalam badan.

Telur. Aktiviti yang paling ketara dalam pelan alahan adalah putih telur, yang mampu menimbulkan reaksi yang berbeza di dalam tubuh anak-anak, dari ruam hingga bengkak tisu yang teruk. Alergi menyebabkan ovomukoid, yang bukan sahaja merupakan perencat trypsin, tetapi juga mudah menembusi dinding dinding usus dalam bentuk yang tidak berubah.

Aktiviti alergen berkurangan sedikit semasa rawatan haba produk, tetapi penting untuk memahami bahawa bahan ini terdapat dalam telur semua burung, jadi jangan cuba mengubah telur ayam ke spesies lain. Yolk adalah alergen yang kurang jelas.

Banyak komponen untuk vaksin vaksin ditanam pada embrio anak ayam, jadi bahan siap mungkin mengandungi kesan protein protein atau jumlahnya yang tidak penting, tetapi ia akan mencukupi untuk munculnya tindak balas yang teruk dan banyak komplikasi.

Ikan. Produk ini mempunyai antigen yang sangat jelas, tetapi juga mengandungi bahan yang dipanggil histamine-liberators. Pakar percaya bahawa inilah sebabnya bagi manifestasi reaksi alergi yang teruk, bukan sahaja ketika mengambil ikan untuk makanan, tetapi juga dengan menghirup asap semasa memasak.

Alergen tidak dimusnahkan semasa rawatan haba produk itu, tetapi ia benar-benar stabil, namun, intoleransi terhadap ikan spesies laut lebih biasa daripada ikan sungai, tetapi pada kanak-kanak, sebagai peraturan, reaksi ditunjukkan kepada mana-mana spesies.

Ia adalah paling sukar untuk merawat manifestasi alahan yang disebabkan oleh kombinasi pelbagai jenis produk, kerana setiap daripada mereka dapat menimbulkan reaksi khusus bukan sahaja mengembangkan gambaran gejala, tetapi juga memburukkan lagi keadaan keseluruhan bayi.

Gejala

Manifestasi klinikal alergi biasanya dicirikan oleh polimorfisme yang diucapkan.Pada bayi dan anak-anak muda di antara gejala yang paling sering tidak berlaku hanya ruam, kerana luka-luka alahan kulit, tetapi juga pelanggaran saluran gastrousus: cirit-birit, loya, muntah, disertai oleh kelemahan badan.

paparan tersebut boleh berlaku kedua-dua secara tunggal dan melengkapi antara satu sama lain.

Manifestasi kulit alahan

Dalam kebanyakan kes, reaksi alahan kepada kanak-kanak kecil kulit dimanifestasikan sebagai atopik (alergi) dermatitis, strafulyusa, urtikaria, angioedema, ruam disertai.

Berdarah Vaskulitis, dermatitis herpetiformis, seperti ruam gatal, sama dengan campak antara manifestasi alergi makanan amat jarang berlaku, tetapi dalam amalan perubatan, kes-kes sedemikian berlaku. Maklumat lanjut mengenai pelbagai jenis dermatitis pada kanak-kanak →

Dermatitis atopik (alahan)

Seperti yang dinyatakan oleh penyelidik dari pelbagai negara, 90% daripada alahan makanan pada kanak-kanak daripada tahun pertama kehidupan ditunjukkan dalam bentuk dermatitis atopik, sering dipanggil diatesis, yang dicirikan oleh kemerahan, ruam, gatal-gatal, dan bengkak tisu.

Tanda-tanda pertama berlaku di muka, tetapi letusan seperti ini berbeza penyebaran pesat.Lokasi ruam boleh sama berselerak, atau tumpuan, bintik-bintik, kadang-kadang agak padat, dengan apa-apa jenis sentiasa disertai dengan gatal-gatal.

Dermatitis alahan yang telah muncul pada kanak-kanak pada zaman kanak-kanak, biasanya menemani sehingga pubertas, apabila proses penyusunan semula latar belakang hormon dapat melemahkan atau menghapuskan manifestasi alergi.

Tetapi hasilnya mungkin bertentangan, dan bukannya hilang, alahan boleh meningkat dengan ketara dan bertahan seumur hidup. Walau bagaimanapun, selalunya terdapat "degenerasi" alahan pada masa ini, apabila tindak balas terhadap satu jenis produk hilang atau dilayari, tetapi muncul atau memburukkan yang lain.

Edema dan urticaria Quincke

Gejala-gejala urtikaria alahan adalah tiba-tiba di muka dan batang lepuh gatal yang kelihatan seperti membakar nettle. Dengan bentuk ruam menyerupai plak kecil yang rata dengan tepi yang jelas, mempunyai warna yang berbeza (dari putih hingga merah jambu atau merah).

Bentuknya juga berbeza dan boleh sama ada bulat atau tidak teratur.Selalunya lepuh-lepuhan itu boleh bergabung dengan satu sama lain, membentuk tempat-tempat yang sangat pelik.

Rash sentiasa tidak dapat diduga, ia boleh dengan cepat merebak ke seluruh badan kanak-kanak dan tahan selama beberapa hari, disertai dengan demam dan cirit-birit, dan juga boleh tiba-tiba hilang dalam hanya beberapa jam.

Adalah penting bahawa urticaria boleh muncul bukan sahaja pada kulit, tetapi juga pada saluran pernafasan lendir (atas), yang akan menimbulkan komplikasi serius dan gangguan pernafasan.

Edema Quincke kadang-kadang dilihat sebagai variasi sarang, apabila disertai oleh manifestasi kulit. Tetapi yang paling penting di reaksi alahan ini ditandai bengkak kuat disebut tisu muka, biasanya pipi, bibir dan kelopak mata dan kaki, disertai dengan dalaman dan edema daripada pharynx, larynx, lidah, menyukarkan bukan sahaja untuk menelan, tetapi bernafas.

Bahaya angioedema yang sering disertai dengan bengkak dalaman keadaan, kadang-kadang kuat, tanpa gejala luaran, dan ia boleh membawa kepada serangan secara tiba-tiba sesak nafas.

Strofuls

Manifestasi jenis ini berlaku pada kanak-kanak berumur 7 tahun, dicirikan oleh ruam papulo-vasiculosis.Pendidikan yang berbentuk kacang merah, merah dan merah jambu warna, konsisten kukuh dengan bahagian kuning di tengah. kelakuan ruam hampir tidak menentu, penampilan mereka boleh berubah dengan pesat, tetapi mereka biasanya hilang tanpa dapat dikesan, meninggalkan pigmentasi lemah atau kulit, mencerahkan dengan masa.

ruam itu disertakan dengan gatal-gatal yang teruk dan ia adalah penting untuk tidak membiarkan bayi mula menyikat elemen telah muncul, seperti dalam kes ini boleh parut yang ditinggalkan.

Selain manifestasi kulit alahan makanan pada kanak-kanak mungkin mempunyai gejala gangguan dalam sistem pencernaan, dan bayi mereka berlaku lebih sukar daripada di kalangan orang dewasa. Antara manifestasi cirit-birit yang teruk yang paling biasa, disertai dengan muntah, kanak-kanak itu hendaklah menyampaikan kepada keadaan keletihan lengkap.

Selalunya di kalangan gejala alahan makanan berlaku kejutan anaphylactic, dan jenis alahan asma, rinitis dan otitis media. Kadang-kadang ada tindak balas pada bahagian sistem saraf, dimanifestasikan dalam kealpaan, keletihan, sakit kepala, kemurungan, cepat marah, cepat marah, gangguan di dalam pemikiran, sakit otot dan sendi.

Diagnostik

Terdapat banyak peluang dan teknik untuk menjalankan penyelidikan bukan sahaja di makmal, tetapi juga dalam instrumental, klinikal dan anamnestic. Perkara utama apabila mendiagnosis alahan makanan adalah secepat mungkin untuk menentukan bahan yang menyebabkan reaksi badan kanak-kanak.

Diagnosis alahan biasanya dilakukan dalam dua tahap:

1. Kajian gejala dan anamnesis menggunakan teknik dan peralatan moden.
2. Pengesanan faktor alahan melalui diet diagnostik. Pada peringkat ini, adalah perlu untuk mengekalkan diari pemakanan, dengan diet khas penghapusan dan provokasi, diikuti dengan ujian kulit dan ujian makmal tambahan, serta ujian khas.

Bagaimana merawat alahan

Hilangkan banyak gejala alahan makanan yang mungkin dengan ubat-ubatan dan salap untuk kegunaan luaran. Antihistamin perlu dipilih dengan berhati-hati, dengan mengambil kira semua ciri-ciri badan kanak-kanak itu dan menilai kemungkinan akibatnya.

Pakar tidak mengesyorkan mengambil antihistamin sering, tetapi hanya untuk menghapuskan dengan bantuan mereka diucapkan manifestasi atau sawan alahan,kerana kebanyakan ubat-ubatan itu dipindahkan cukup banyak dan menjejaskan pelbagai sistem tubuh kanak-kanak.

Untuk merawat alahan makanan pada anak-anak adalah terbaik dengan terapi diet khusus, prinsip utama yang merupakan kompilasi individu menu hypoallergenic untuk pesakit kecil. Diet bayi harus mengecualikan semua makanan yang boleh menyebabkan tindak balas langsung dan salib.

Di samping itu, pelbagai bahan tambahan makanan, pewarna, bahan pengawet, penstabil perlu dikecualikan. Pemakanan bayi perlu sihat dan semulajadi, jika perlu khusus dan disesuaikan dengan jenis intoleransi tertentu.

Pengeluar makanan bayi moden menyediakan ibu-ibu pelbagai jenis produk khas dari pelbagai kategori, termasuk formula susu, yang membolehkan, jika perlu, untuk mematuhi diet yang diperlukan walaupun untuk bayi yang baru lahir, contohnya, dengan intoleransi kongenital kepada produk tenusu.

Komplikasi alahan makanan

Sekiranya anda tidak merawat alahan, janganlah mengikuti diet yang diperlukan, jangan cuba mengenal pasti bahan yang menyebabkan reaksi, bayi mungkin mempunyai banyak komplikasi, jenis yang bergantung kepada penyetempatan proses yang sedang berjalan.Komplikasi dalam bentuk yang teruk termasuk edema yang tersembunyi berhubung dgn pangkal tekak (edema Quincke ini), kejutan anaphylactic, bronkial kekejangan penampilan tajam asma bronkial, pendarahan.

Selalunya, tidak mematuhi diet bayi itu boleh hadir rinitis alergi dalam bentuk kronik, dalam kes ini dia akan mengalami sakit kepala kronik, mengurangkan proses pemikiran, dan perhatian, kemerosotan ingatan.

Meninggalkan tanpa pengawasan dermatitis atau urtikaria serbuk yang sedia ada boleh membawa kepada parut dan parut dengan parut menggaru kuat dan kadang-kadang untuk jangkitan atau jangkitan, yang boleh membawa kepada komplikasi yang lebih serius dan penyakit.

Apabila angioedema, asma bronkial, jika tidak mengambil langkah yang perlu boleh berlaku apnea, serta anoxia banyak tisu badan.

Apa-apa manifestasi alergi makanan adalah penting untuk betul dan tepat pada masanya ditangani, tidak memikirkan bahawa mereka akan menyampaikan mereka sendiri dan tanpa menunggu ia berlaku. Dalam kes tidak menjadi mengobati diri, untuk mengenal pasti alergen dan tujuan yang betul terapi adalah perlu untuk menangani untuk allergist yang baik.

Adalah penting untuk menentukan bahan-bahan yang menyebabkan tindak balas itu, untuk menjalankan semua ujian dan kajian yang diperlukan dan tidak membenarkan sentuhan selanjutnya terhadap bayi dengan alergen yang dikesan.

Ciri alahan makanan pada bayi baru lahir

Manifestasi alahan berlaku pada bayi pada usia yang sangat awal, yang biasanya mengejutkan ibu bapa. Sebabnya mudah dan ia terdiri daripada pemakanan ibu bukan sahaja semasa penyusuan, tetapi juga semasa tempoh remah-remah.

Selalunya, alergi terjadi ketika memperkenalkan makanan pelengkap, ketika bayi mengenali jenis makanan baru, beberapa di antaranya dapat dibagikan kepadanya dengan cepat atau terlalu besar.

Kecenderungan kepada kemunculan alergi mungkin menjadi kongenital, yang diteruskan ke remeh pada garis genetik, yang mana ia tidak boleh dielakkan.

Terdapat juga alahan terhadap susu ibu, yang disebabkan oleh intoleransi laktosa dalam bayi, dalam kes ini, penyusuan susu ibu dilarang kerana sebab-sebab perubatan. Hari ini, tidak sukar untuk menyelesaikan masalah seperti itu, kerana pengeluar makanan bayi menghasilkan rumus bebas susu laktosa khusus yang dibangunkan untuk kanak-kanak dengan sikap tidak bertoleransi seperti itu.

Di hadapan reaksi alahan pada bayi doktor biasanya melantik diet khas ibu kejururawatan, di mana ruam pada badan bayi mesti lulus. Apabila tiruan alahan makan sebab yang perlu dicari dalam makanan pelengkap atau komposisi campuran yang digunakan.

Gaya hidup bayi yang mempunyai alahan

Alahan pada kanak-kanak sentiasa membawa banyak masalah dan kesusahan kepada ibu bapa, tetapi jika betul untuk membuat diet serta sentiasa mengikuti gaya hidup yang tertentu, segala-galanya menjadi lebih mudah.

Sehingga beberapa dekad yang lalu anak kecil montel-cheeked, yang digambarkan dalam banyak gambar dan paket makanan bayi, adalah sejenis standard bayi rupa, tetapi kini bayi dengan ruam pada pipi tidak kelihatan sihat.

Langkah pertama adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan reaksi alahan pada serbuk, dan menghapuskan apa-apa hubungan lagi dengan mereka. Kadang-kadang semasa kepahitan dan kemerosotan atau pengulangan yang kerap serangan alahan doktor mengesyorkan menukar zon iklim yang lebih baik dan lembut.

Diet bayi hendaklah diangkat dengan cara yang istimewa, kecuali untuk semua produk dan bahan-bahan yang boleh menyebabkan alahan atau mencetuskan kemunculan komplikasi.Menghilangkan daripada makanan bukan sahaja alergen langsung, tetapi juga bahan yang boleh menyebabkan reaksi salib. Apabila membeli produk, anda mesti membaca komposisi dengan teliti untuk mengelakkan bahan-bahan yang tidak alami yang dapat memburukkan lagi alahan yang sedia ada.

Pengarang: Vaganova Irina Stanislavovna, doktor

Petua untuk ibu bapa sekiranya alahan makanan di dalam bayi

Kami menasihati anda untuk membaca: Influenza, manifestasi dan akibatnya

Tonton videonya: 7 Days Adventure With God (2017) - FULL MOVIE (April 2024).