Bagaimana untuk mengurangkan berat badan menggunakan jadual indeks glisemik produk

Semua bahan makanan yang mengandungi karbohidrat, kecuali kalori, mempunyai indeks glisemik (GI). Dengan tahap kalori yang tinggi, makanan mungkin mempunyai GI kecil. Apakah maksud indeks ini dan apakah kesannya terhadap organisma?

Nilai karbohidrat

Makanan GI memaparkan kadar peningkatan dalam jumlah gula dalam darah selepas ia diserap. Karbohidrat dalam makanan adalah sumber utama rizab tenaga, kerana ia dipecahkan oleh badan kepada glukosa.

Semakin tinggi indeks glisemik makanan, semakin cepat kadar gula darah meningkat

Karbohidrat boleh mempunyai kedua-dua berat molekul rendah (sederhana) dan struktur berat (kompleks) berat molekul yang tinggi. Sebatian mudah - selepas mereka masuk ke dalam badan, mereka diproses menjadi glukosa. Sulit - dipecahkan oleh badan pertama kepada komponen mudah dan hanya kemudian kepada glukosa,Oleh itu, pemprosesan karbohidrat kompleks mengambil masa yang lebih lama.

Kadar penguraian pesat komponen menyebabkan peningkatan pesat dalam jumlah gula dalam darah. Asimilasi secara beransur-ansur produk, seperti yang berlaku dengan karbohidrat kompleks, tidak menimbulkan glukosa dan menyediakan tubuh dengan perasaan kenyang yang berkekalan.

Karbohidrat yang lebih aktif diproses, semakin tinggi indeks glisemik makanan.

Jadual pelangsingan yang dibuat pada data produk GI, akan mencapai keputusan yang baik dalam menyingkirkan berat badan yang berlebihan, walaupun mengira kalori tidak membawa hasil

Kandungan kalori berbeza dengan GI, dan perbezaan ini adalah kandungan kalori adalah jumlah nilai tenaga yang diperolehi selepas makan, dan data indeks glisemik adalah kadar penukaran senyawa karbohidrat ke dalam glukosa dan tahap peningkatan dalam jumlah gula dalam darah.

Apa yang menjejaskan indeks glisemik?

Pengaruh utama pada indeks glisemik ini mempunyai karbohidrat. Kesan yang paling berbahaya bagi karbohidrat penyerap cepat, kerana pecahannya membawa kepada melompat dalam glukosa, dan tubuh menukarkan lebihan gula ke dalam simpanan lemak subkutaneus.

Buat pilihan yang tepat antara karbohidrat cepat dan lambat.

Dalam proses menghapuskan berat badan yang berlebihan harus mengambil kira indeks glisemik makanan. Jadual untuk penurunan berat badan mempunyai senarai besar produk dengan tahap GI yang berlainan. Dari jadual ini, anda boleh memilih produk utama dengan penukaran karbohidrat yang tinggi:

• roti gandum;
• gula;
• lemak haiwan;
• cip dan keropok;
• madu;
• gula;
• soda;
• mayonis.

Bukan sahaja makanan yang tidak sihat dan tinggi kalori, tetapi juga buah-buahan, seperti anggur, semangka, persimmon, dan melon, mampu memiliki GI yang meningkat. Serat yang kurang mengandungi makanan, semakin tinggi kadar pecahan karbohidrat. Selain itu, rawatan haba meningkatkan indeks glisemik makanan.

Jadual pelangsingan yang dibuat pada data GI termasuk pelbagai komponen diet dengan kadar pemecahan karbohidrat yang perlahan, tetapi jika produk ini dikenakan rawatan haba, indikator-indikator ini akan meningkat, itulah sebabnya kebanyakan ahli pemakanan berkeras untuk makan makanan mentah, kebanyakannya merujuk kepada sayur-sayuran dan buah-buahan.

Para saintis telah membuktikan hubungan yang menarik. Lebih banyak protein dan produk lemak mengandungi, semakin rendah indeks glisemik.

Indeks Makanan Glisemik

Pengetahuan tentang kandungan kalori makanan dan maklumat mengenai indeks glisemik menjadikannya mudah untuk mengekalkan tahap gula., yang mengandungi darah, yang penting bagi orang yang kesihatannya melumpuhkan diabetes.

Pilih produk yang sesuai untuk mengekalkan keindahan kulit anda mengikut GI.

Ia juga membolehkan anda untuk menyingkirkan berat badan yang meningkat atau mengekalkan hasil berat badan yang sedia ada. Di samping itu, maklumat mengenai indeks glisemik makanan juga akan membantu mengekalkan kulit yang sihat.

Jadual penurunan berat badan, yang dibangunkan berdasarkan petunjuk GI, akan membantu bukan sahaja mengurangkan jumlah deposit lemak, tetapi juga menghapuskan jerawat. Oleh kerana ketidaksempurnaan pada kulit adalah akibat pelepasan toksin dan keretakan, yang tubuh menerima dari makanan dengan peningkatan indeks glisemik.

Impak GI

Kadar pemprosesan sebatian karbohidrat mempunyai kesan yang signifikan terhadap kerja-kerja badan manusia:

1. Prestasi tinggi (lebih daripada 70 unit.) dalam bahan makanan membawa kepada lonjakan glukosa dalam badan, yang mengaktifkan keinginan untuk makan dan meningkatkan kadar metabolisme. Juga, kerana keinginan untuk makan sesuatu yang lebih tinggi, seseorang itu terlalu banyak, yang menyebabkan masalah dengan berat badan berlebihan.
   Adalah penting untuk diingati! Jika anda hanya makan makanan dengan GI yang tinggi, ini boleh menyumbang kepada perkembangan anomali fungsi sistem endokrin.
2. Purata (40-70 unit) dalam makanan tidak berbahaya kepada tubuh. Bahan-bahan ini agak realistik untuk membuat menu yang komprehensif dan kompeten. Ia adalah produk dari kategori ini yang menjadi sumber utama kekuatan dan tenaga.
3. Kadar rendah (10-40 unita) indeks glisemik makanan. Jadual berat badan sering kali merangkumi produk dengan petunjuk seperti itu, kerana mereka memberikan rasa tepu yang panjang dan mengoptimumkan metabolisme.
   Perhatikan! Terdapat makanan dengan GI yang rendah, tetapi dengan kandungan kalori yang tinggi. Produk sedemikian tidak boleh digunakan dalam diet.

   Kacang - produk kalori tinggi, tetapi dengan indeks makanan rendah

Memandangkan indeks glisemik makanan meja untuk pelangsingan dan mengekalkan jumlah gula dalam darah boleh dibuat secara bebas, untuk ini anda perlu memperuntukkan sejumlah masa dan berfikir ke atas menu anda.

Tempoh pelangsingan

Kebanyakan wanita memimpikan tokoh yang menawan. Untuk mencapai matlamat, pelbagai diet digunakan, yang kadang-kadang bukan sahaja tidak memberi kesan, tetapi juga menghancurkan kesihatan. Tetapi ada cara transformasi yang lebih berkesan dan selamat.

Pakar pemakanan mengenal pasti kaedah penurunan berat badan ini, seperti pengiraan nilai tenaga makanan.

Mengambil makanan kalori yang rendah boleh benar-benar menghapuskan pengumpulan lemak yang berlebihan.

Tetapi saintis telah membuat penurunan berat badan lebih berkesan dengan menambahkan data maklumat mengenai indeks glisemik makanan. Jadual pelangsingan utama pada kaedah ini membolehkan anda menjejaki setiap bahagian produk.

Sebagai peraturan, komponen kekurangan zat makanan, contohnya, tepung, lemak dan manis, mempunyai GI yang berlebihan. Makan makanan dengan nilai indeks yang tinggi, walaupun dengan aktiviti fizikal yang mencukupi, mustahil untuk menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahawa makanan tersebut ketika membelah memberikan lonjakan tinggi dalam gula.

Gula yang dihasilkan badan mesti dibelanjakan dan diedarkan, untuk pankreas ini mengaktifkan pembebasan insulin. Jenis hormon ini mengedarkan semula glukosa ke tisu badan, dan lebihan gula dalam bentuk lemak.

Katakan tidak kepada tepung dan gula-gula dengan tahap GI yang tinggi, maka anda akan mempunyai peluang untuk menurunkan berat badan

Memakan lebih banyak makanan dengan lebih banyak serat dalam komposisi, yang bermaksud dengan indeks glisemik yang berkurangan, badan akan berhenti membuat deposit lemak. Di samping itu, makanan mentah kekal sebagai keutamaan, sebagai contoh, dalam wortel segar GI 35, dan rebus mempunyai indeks - 85.

Satu fakta yang menarik! Buah-buahan dan sayur-sayuran spesies yang sama, tetapi warna yang berbeza mungkin mempunyai tahap GI yang berbeza. Cara terbaik untuk memberi keutamaan kepada makanan adalah hijau.

Inflated gi

Seperti yang disebutkan sebelumnya, GI yang tinggi adalah satu yang melebihi angka 70 unit.Diet yang berkesan dan selamat tidak boleh mengandungi makanan dengan petunjuk ini. Oleh itu, kita boleh membuat kesimpulan itu Indeks makanan glisemik penting untuk diet yang betul.

Jadual untuk penurunan berat badan tidak boleh dimasukkan ke dalam senarai anda (dalam kurungan adalah nilai GI):

• muffin (100);
• ubi kentang (95);
• beras biasa (dari 75 hingga 90);
• lobak rebus (85);
• buah-buahan kering dan kacang-kacangan (80);
• tembikai (75);
• gula seperti soda dan susu coklat (72);
• cip dan semolina (70).

Tidak kira hakikat bahawa semua bahan di atas mempunyai GI yang tinggi sepenuhnya tidak termasuk mereka daripada diet, tidak perlu.

Diet membolehkan penggunaan sebilangan kecil makanan dengan indeks yang tinggi.

Ia perlu memberi perhatian kepada nilai tenaga makanan semasa diet. Mengurangkan fakta bahawa glukosa dari 100 gram lobak rebus diserap oleh badan lebih cepat daripada 100 gram minuman berkarbonat, gula dalam sayur-sayuran adalah kurang daripada jumlah minuman manis yang sama.

Itulah sebabnya, menghitung menu diet, anda harus membenarkan penggunaan sedikit makanan dengan indeks glisemik yang terlalu banyak.

Indeks rendah

Produk yang ideal bagi mereka yang ingin meletakkan penampilan mereka dengan teratur dan mengekalkan kesihatan mereka Mereka yang indeks glisemik rendah dianggap. Sebagai contoh:

• barley mutiara (22);
• kacang soya (15);
• oat (40);
• limau gedang (22);
• epal (32);
• kubis (15);
• sayuran (15);
• timun (20).

Senarai ramuan boleh menjadi tak terbatas, dan ini bermakna bahawa ia adalah benar untuk makan dengan cekap tanpa ancaman kepada kesihatan. Semua produk ini mengandungi karbohidrat yang bergerak lambat, yang secara beransur-ansur diproses oleh sel-sel badan dan praktikalnya tidak diubah menjadi lemak tubuh.

Daging dan ikan tidak termasuk makanan dengan GI kecil, kerana mereka tidak mengandungi gula, indeks mereka tidak diambil kira, ia sama dengan 0. Ini menunjukkan bahawa daging dan makanan laut boleh menjadi sebahagian daripada mana-mana jadual penurunan berat badan.

Berat badan oleh GI balam

Prinsip pemakanan pemakanandicipta pada jadual bahan makanan dengan tahap yang berbeza dari indeks glisemik adalah agak mudah. Perkara pertama yang perlu dilakukan - Ini adalah untuk menetapkan mata kepada produk (bilangan mata setiap 0.1 kg produk).

Makanan dengan skor GI yang rendah diberikan 1 mata, dengan purata skor 2 mata, dengan skor tinggi 3 mata.Ia dibenarkan untuk menggunakan apa-apa produk, tetapi bilangan mata harus dikira. Pada siang hari, ia dibenarkan memakan produk bernilai 15 mata.

Ia dibenarkan untuk makan semua jenis makanan dalam norma yang dibenarkan

Diet adalah baik kerana tidak perlu mengelakkan produk kegemaran, tetapi sangat sukar untuk mengira bilangan mata untuk hidangan yang mengandungi beberapa produk. Untuk menghitung dan mencetak tepat, anda perlu melawat ahli pemakanan.

Faedah diet glisemik

Diet berdasarkan pengiraan skor GI adalah baik kerana:

• berat badan berkurangan secara beransur-ansur;
• ia adalah mudah untuk mengikuti kaedah pemakanan, kerana tidak ada larangan ketat;
• adalah mungkin untuk mencipta menu untuk orang yang mempunyai pendapatan yang berbeza;
• pada musim panas dan musim gugur, cara makan ini lebih menguntungkan disebabkan adanya sayur-sayuran dan buah-buahan yang bermusim;
• tidak ada rasa lapar yang berterusan, anda boleh meninggalkan diet mengikut keperluan anda;
• Ia dibenarkan menggunakan gaya pemakanan ini kepada orang yang tidak menggunakan makanan haiwan.

Pengetahuan tentang GI akan membolehkan anda membuat jadual individu untuk mengurangkan jumlah lemak badan dan mengekalkan diet yang sihat. Dalam kombinasi dengan gaya hidup yang betul, anda dapat mengendalikan bukan sahaja berat badan yang berlebihan, tetapi juga jumlah gula dalam darah.

Selepas menonton video, anda akan mengetahui tentang butiran kadar penyerapan karbohidrat (indeks glisemik):

Video ini akan memperkenalkan anda kepada kaedah menggunakan GI:

Dari video ini, anda akan belajar tentang jadual KI, yang akan membantu anda memilih makanan dalam program penurunan berat badan:

Tonton video itu: 5 Cara Melegakan Memori Penuh Di Hp Samsung (April 2024).