Soba gandum dan kefir. Cara menggunakan, menu untuk minggu, resipi

Menurut pendapat pakar pemakanan yang berkelayakan, diet kefir-soba adalah salah satu yang paling berkesan dan memberi kesan positif terhadap diet badan. Keuntungan lain ialah ketiadaan kelapangan kekal. Cadangan apa yang diberikan pakar untuk menggunakan diet "soba dan kefir", akan dibincangkan lebih lanjut.

Sifat berguna soba dan kefir untuk tubuh

Buckwheat dan kefir adalah produk yang sangat berguna secara berasingan daripada satu sama lain, tetapi dalam pasangan mereka ia mewakili pemakanan kompleks untuk membersihkan badan dan memulihkan fungsi saluran pencernaan.

Buckwheat - bijirin, yang mengandungi rutin (vitamin PP). Rutin membantu untuk memulihkan saluran darah, meningkatkan bilangan kontraksi otot jantung dan meningkatkan keberkesanan darah. Buckwheat menyediakan pemulihan pesat fungsi saluran gastrointestinal, memulihkan mikroelements dan vitamin yang diperlukan untuk badan.

Seiring dengan ini, soba adalah produk pemakanan, walaupun kandungan kalori yang agak tinggi bubur siap, lemak yang terkandung di dalamnya adalah polyunsaturated. Terima kasih kepada lemak ini, metabolisme dipercepat dan lebih banyak kalori dibakar.Juga, soba mempunyai sifat pembersihan untuk badan, ia membebaskan dinding usus dari sisa-sisa makanan tak dicerna.

Kefir - hasil penapaian susu lembu keseluruhan atau skim dengan menggunakan susu "jamur" yang ditapai.

Ciri-ciri utama kefir adalah:

• pembersihan usus;
• pemulihan mikroflora usus;
• meningkatkan tahap imuniti;
• pemulihan seluruh organisma;
• membantu pengurangan berat badan.

Apakah kesan diet diet "soba dan kefir" pada tubuh?

Diet "soba dan kefir" adalah diet yang tidak sihatmenurut pakar. Apakah kegunaan makan hanya dua makanan sepanjang minggu? Pertama, soba adalah produk diet rendah kalori, dan seperti yang anda ketahui, untuk mengurangkan berat badan, anda perlu mencipta defisit kalori.

Kedua kefir mempunyai kesan pencahar dan membantu menghilangkan serpihan makanan terkumpul.

Kenapa pasangan sedemikian: soba dan kefir? Pertama, sangat sukar untuk makan hanya soba kering yang tidak matang selama 7 hari.Kedua, kefir menyokong mikroflora perut semasa diet, supaya lebih mudah untuk keluar dari diet mono tanpa mencederakan tubuh.

Kelebihan dan kelemahan diet buckwheat-kefir

Kelebihan diet "soba dan kefir" termasuk perkara-perkara berikut:

1. Buckwheat kaya dengan lemak dan protein, apa yang membolehkan menggantikan makanan protein, tanpa kerosakan untuk organisma.
2. Semasa diet ini tiada kesakitan.
3. Kumpulan itu sendiri dan minuman tenusu adalah agak murah, yang menjadikan makanan jenis ini berpatutan.
4. Dikandung dalam kumpulan nutrien dan komponen membolehkan anda menyembuhkan seluruh badan.
5. Diet prestasi tinggi. Sepanjang minggu, berat badan berkisar antara 4 hingga 7 kg.

Sekiranya semuanya sangat jelas dengan aspek positif, maka lebih baik untuk mempertimbangkan perkara kontroversi dengan lebih terperinci. Perkara yang paling asas adalah bahawa monodiet cepat bosan, kekurangan kepelbagaian dalam pemakanan cepat menjadi sated.

Tenaga dan disiplin diri diperlukan untuk mencegah gangguan. Titik kontroversi kedua adalah kerumitan mono-diet untuk badan, masa ini dikawal oleh tempoh diet selama tidak lebih dari 7 hari. Dan anda boleh mengulangi diet ini tidak lebih awal daripada sebulan.

Awas Jika, dalam beberapa hari pertama selepas permulaan diet, sakit, kelemahan dan pening kelihatan atau kerja seluruh organisma terganggu, anda harus segera kembali ke diet biasa dan tidak membahayakan kesihatan anda.

Bagi yang diet kefir dan soba tidak akan berfungsi: contraindications

Orang yang menderita tekanan darah rendah, penggunaan diet "soba dan kefir" tanpa berunding dengan doktor dilarang sama sekali, kerana penggunaan harian soba hanya menurunkan tekanan.

Diet "soba dan kefir" tidak boleh digunakan dalam kes seperti penyakit sistem pencernaan, penyakit hati dan ginjal, serta gastritis. Satu lagi contraindication ialah kehadiran alergi terhadap soba atau kefir.

Wanita semasa mengandung, atau ibu-ibu yang menyusu dikontraindikasikan sebarang diet mono. Pada masa-masa sedemikian, ibu-ibu yang akan datang dan yang sudah mantap harus terlebih dahulu menjaga anak mereka. Bayi menerima semua vitamin dan elemen yang diperlukan hanya melalui seorang wanita yang menyusui atau menyusuinya.

Perhatikan! Sekiranya terdapat kebetulan dalam sekurang-kurangnya satu mata dalam kontraindikasi, maka anda harus meninggalkan sepenuhnya pemakanan seperti "soba dan kefir."

Peraturan asas diet soba-kefir

Terdapat beberapa jenis diet buckwheat-kefir, tetapi peraturannya adalah sama untuk semua jenis:

1. Buckwheat tidak perlu memasak. Perlu mengunyahnya dengan air mendidih dan tinggalkan semalaman, menutup periuk atau cangkir dengan tuala. Sekiranya anda tidak boleh menghidupkan malam, anda boleh menggunakan dandang berganda.
2. Pendekatan yang menyeluruh terhadap pilihan kefir. Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada komposisi: tidak boleh menjadi pemekat dan pengawet, untuk jangka hayat - tidak lebih dari seminggu. Kandungan lemak mesti dipilih dalam julat 1-2,5%, anda tidak boleh mengambil kefir tanpa lemak kerana sedikit protein dalam komposisi.
3. Selain kefir dan soba Pastikan anda menggunakan 8 atau lebih gelas air bersih, minum, dan tidak berkarbonat setiap hari.
4. Dengan kemerosotan dalam kesejahteraan perlu menambah glukosa dalam badan. Perlu minum secawan teh hitam yang kuat dengan gula.
5. Sekiranya tiada kekuatan lagi terdapat soba, anda sedikit boleh mengubah rasa dengan sedikit kicap, jus lemon, atau bawang putih.
6. Wanita sebelum bermulanya kitaran haid Ia juga tidak digalakkan untuk memulakan diet ini. Anda mesti menunggu untuk memulakan atau mengakhiri kitaran dan kemudian pergi ke diet.

Diet "soba dan kefir": bagaimana untuk menggunakan (pilihan)

Terdapat beberapa pilihan untuk berdiet. Dari yang paling jinak dan sederhana hingga keras, memerlukan nasihat pakar terlebih dahulu.

Sebagai tambahan kepada produk utama, para pakar mengesyorkan menambah herba, buah kering atau hanya kicap.

Diet "soba dan kefir", pilihan bagaimana untuk digunakan:

1. Pilihan 1. Pilihan mudah atau lembut. Di samping makanan ruji, anda boleh menambah jenis buah, tetapi hanya untuk sarapan pagi. Untuk makan tengah hari, keju kotej adalah pilihan, dan untuk makan malam, sekeping kecil daging lembu (tetapi hanya direbus) dan sayur-sayuran dalam apa jua bentuk dibenarkan.
2. Pilihan 2. Purata. Dalam kes ini, selain kefir dan soba, ia dibenarkan menggunakan epal hijau dan sayur-sayuran. Epal pada waktu pagi.
3. Pilihan 3. Keras Dibenarkan untuk menggunakan hanya kefir dan soba. Selain itu, masih air dan teh hijau tanpa gula. Sebelum menukar sepenuhnya kepada 2 produk, anda perlu berunding dengan doktor anda dan menyediakan badan anda.

Penting untuk mengetahui! Pakar pemakanan tidak mencadangkan untuk mengikuti diet selama lebih daripada seminggu. Pilihan yang lebih lembut boleh digunakan tidak lebih daripada 1.5 bulan.

Resipi Diet Buckwheat dan Kefir

Resipi 1

Buckwheat, dipenuhi dengan kefir. Ia perlu meletakkan soba yang dibersihkan dalam kuali atau cawan yang dalam. Tuang dua gelas kefir, dibalut dengan tuala atau selimut, tinggalkan semalaman. Pada satu masa makan tidak lebih daripada 500 g soba.

Untuk sarapan pagi, soba dengan kefir + teh hijau / putih (jangan tambah gula).

Pada sarapan pagi kedua atau sayur-sayuran.

Untuk bubur makan tengah hari + keju cottage + kefir.

Untuk gigitan soba dengan kefir.

Untuk makan malam, soba dengan kefir atau salad sayuran.

Resipi 2

Buckwheat dengan kefir dan epal hijau. Soba yang disucikan diletakkan di dalam periuk atau bekas dalam yang lain, dicurahkan dengan air mendidih dan dikukus semalaman (atau 6-8 jam).

Kefir segar 1%. Apel berwarna hijau.

Untuk sarapan pagi bubur soba tidak lebih daripada 500 g + epal hijau.

Untuk sarapan pagi kedua adalah epal hijau.

Untuk makan tengah hari soba + kefir.

Untuk epal snek.

Untuk makan malam kefir + buckwheat.

Resipi 3

Buckwheat dengan buah kering. Juga, seperti dalam resipi sebelumnya, adalah perlu untuk mengukus soba semalaman.

Stok pada satu liter kefir segar, serta buah-buahan kering (aprikot kering, buah ara, tarikh, prun).

Untuk sarapan bijirin + buah kering + teh hijau / putih.

Semasa makan kedua - buah.

Untuk makan tengah hari gandum + daging tanpa lemak + kefir.

Untuk snek, sayur-sayuran apa pun.

Untuk makan malam, sayuran dengan mentega berpakaian + kefir.

Diet "soba dan kefir": apa keputusan menunggu

Diet "soba dan kefir", menurut pakar, adalah salah satu yang paling berkesan. Semasa kursus tujuh hari, ia mengambil 6, dan kadang-kadang berat 16 kg. Angka-angka mempunyai begitu banyak variasi, kerana berat badan awal kehilangan berat adalah berbeza.

Selain kehilangan berat badan seluruh organisma adalah sihat, dan selang dan toksin hilang, yang pada gilirannya tidak melibatkan berat badan semula. Walaupun pada akhir diet, anda boleh menurunkan berat badan, kerana tubuh sepenuhnya bebas dari bahan berbahaya.

Bagaimana untuk keluar dari diet buckwheat-kefir

Selepas selesai pemakanan selama tujuh hari, anda perlu membina diet anda dengan betul, supaya bukan sahaja tidak kembali semua pound, tetapi juga tidak terlalu banyak.

Keluaran harus lancar dan lembut tanpa makan berlebihan secara tiba-tiba.

Mula-mula anda perlu menambah diet pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran. Pada minggu pertama, jumlah pengambilan kalori tidak melebihi 700 kalori.

Tahap kedua adalah pengenalan daging tanpa lemak ikan dan unggas, meningkatkan kandungan kalori dari total diet kepada 1,400 kalori. Dalam mod ini, makan selama dua minggu yang akan datang.

Sebelum mengambil monodiet, perundingan dengan doktor adalah wajib. atau ahli pemakanan. Memulakan diet hanya selepas pemeriksaan lengkap organ-organ dalaman, sebaliknya terdapat risiko untuk membawa lebih banyak mudarat kepada tubuh daripada yang baik. Dan juga perlu memerhatikan regimen diet (tidak lebih dari seminggu).

Diet buckwheat kefir untuk slimming recipe dalam video ini:

Tonton video itu: Manna pisang pada tepung gandum dengan jem lemon (April 2024).