Apa yang anda fikir adalah makanan yang paling tidak diingati untuk pelawat ke restoran dan kafe? Ironinya, ini mungkin bukan yang paling lazat, tetapi semestinya hidangan paling berwarna yang mereka lihat di meja mereka. Ini sukar untuk dipercayai, tetapi ia adalah kesan warna makanan yang sangat penting bagi mana-mana orang!
Jelly resipi salad
Seperti dalam lukisan, chef terbaik daripada tukang masak biasa membezakan keupayaan yang menakjubkan untuk campuran produk cat digunakan. Belajar seni ini tidak begitu sukar kerana ia seolah-olah, kerana warna-warna terang dan pelbagai warna majoriti bahan-bahan yang disediakan oleh alam semula jadi. Oleh itu, adalah amat perlu untuk tampil dengan apa-apa. Anda boleh mengesahkan ini dengan contoh salad daging jeli, yang mana anda akan memerlukan:
- epal merah - 150 g
- Bank kacang hijau
- telur - 6 keping rebus
- lobak merah - 200 g
- dimasak ham - 250 g
- jus limau satu
- Kentang - 200 g
- jumlah garam dan lada secukup rasa untuk menentukan
Bahan-bahan untuk sos
- sawi - sudu besar
- sup sayur-sayuran bersedia - 200 ml
- krim tebal segar - 3 sudu besar
- mayonis - 6 sudu besar
- gelatin - 20 g
Bagaimana untuk memasak salad jeli?
langkah 1
Tuang cecair dari tin dengan kacang polong. Rebus wortel dan kentang dikupas dan biarkan mereka sejuk. Selepas itu, potong sayuran, epal dan ham dalam kiub kecil. Apple daripada taburkan jus lemon sedikit, dan kemudian menyambung semua produk dalam mangkuk yang dalam dan kacau perlahan-lahan, mengekalkan integriti bahan-bahan.
Langkah 2
Dalam campuran mustard bekas, mayonis dan krim masam, tambah garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Selama empat puluh minit, rendam gelatin dalam periuk enamel dengan sup sayur-sayuran yang disediakan terlebih dahulu. Apabila gelatin juga membengkak, panaskannya ke keadaan panas, kacau sentiasa, tidak membenarkan mendidih. Apabila kuali panas kuahnya dengan gelatin, keluarkan dari haba dan biarkan sejuk, kemudian menambah mayonis disediakan sebelum ini dan krim komposisi masam, gaul rata dan tuangkan sos akan mendapat bahan-bahan yang dicincang.
Langkah 4
Meliputi bungkus makanan apa-apa bentuk dengan pihak yang tinggi supaya tepi filem itu berada dalam kedudukan yang ia menggantung. Dimasukkan ke dalam bentuk setengah salad, tahap, meletakkan di atas telur dikupas keseluruhan, kemudian tutup semua babak kedua dan perlahan-lahan membungkus kehilangan punca filem.
Jeli pengisian adalah asas penyimenan, jadi selepas memasak, salad harus berdiri di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya lapan jam, dan kemudian ia boleh diberi makan ke meja. Selamat makan!
